蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅为我们提供必需的维生素，还有助于维持身体的健康平衡。众所周知，肉类虽好，但过量食用并非总是有益。特别是在疫情时期，蔬菜的销量激增，生鲜电商也经历了一段低迷后迎来了新的发展机遇。其中，百果园跨界进入蔬菜销售领域尤为引人注目。那么，为何百果园会选择这个方向呢？它的核心优势又是什么呢？下面让我们来探讨一下！

百果园此次涉足蔬菜业务，从水果品类扩展到生鲜品类，旨在为消费者带来从水果到生鲜生活的升级体验。目前，百果园在北京、上海等地推出了“提前预定、次日送达/自提”的服务模式，预计在今年3月之前，其在全国80多个城市的服务将全面铺开。

百果园跨界卖菜的优势核心主要体现在以下几个方面：

1. 上游种植和基地把控端的优势：百果园在种植端和上游基地拥有较强的控制力。
2. 高效的供应链物流体系：通过优化物流体系，百果园能够将运营成本降至最低，并实现全国快速拓展。
3. 终端零售网络——社区小店和一体化店仓：百果园构建了覆盖顾客最近的终端零售网络。
4. 丰富的生鲜产品营销协同经营经验和信息系统科技金融支持：这些经验知识与技术支撑为百果园在生鲜领域的成功提供了有力保障。

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