生鲜，这一概念指的是未经烹饪或加工的初级产品，在购买时人们往往追求新鲜。然而，对于忙碌的劳动人民来说，下班后前往市场挑选新鲜食材已不再容易，他们更倾向于通过在线平台购买生鲜商品。

1. 市场行为的变化：传统的菜市场是一个人与货物混合的空间，各种味道交织在一起。年轻人更倾向于在网上购物，因为可以预约送货时间，方便快捷。

2. 生鲜小程序满足消费者需求：现在的小程序提供了完善的售后服务和产品质量保障。消费者购买的产品与市场上的商品几乎无异，且网上购物习惯和时间选择更符合年轻一代的消费模式。

3. 平台监管严格：通过在线销售生鲜商品，平台的监管将更加严格，操作规范，产品质量控制严格。与市场上零散摊点相比，平台的运营监管会更加严格，投诉服务体系也会更加完善，从而确保产品质量。

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