在Apache和Nginx中，由于PHP的错误日志记录方式不同，导致在处理PHP错误时存在差异。

在Apache中，可以通过直接指定php-fpm的错误日志来实现方便的查询。具体操作是修改php-fpm.conf文件，添加如下配置：
```
[global]
error_log = /path/to/your/error_log
```

而在Nginx中，由于默认只对页面访问进行记录，不会自动记录PHP的错误日志。因此，需要将请求传递给PHP-FPM（FastCGI进程），并设置其错误日志输出到指定的文件中。具体操作是修改php.ini文件，添加如下配置：
```
log_errors = On
error_log = "/usr/local/lnmp/php/var/log/error_log"
error_reporting=E_ALL&~E_NOTICE
```

此外，为了解决Nginx下PHP-FPM不记录PHP错误日志的问题，还可以尝试重启PHP-FPM进程。这是因为在某些情况下，可能需要重新加载或重新启动PHP-FPM进程才能生效新的配置。

需要注意的是，以上操作可能会影响系统的正常运行，因此在执行之前请确保备份好重要数据，并在测试环境中进行验证。

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